Lavoriamo il sale nel rispetto della natura e della tradizione. Con rigore, senza forzature né eccessi. Così nascono vere eccellenze siciliane, sia alimentari che destinate al benessere. Il Sale Aromatizzato è un insaporitore per cibi e condimenti che esalta e rende più interessante il gusto dei piatti. Noi lo prepariamo con precisione e rispetto sia per la tradizione che per chi lo consumerà.

Il Sale Aromatizzato da noi prodotto e distribuito viene creato utilizzando il fior di sale. Il fior di sale è una tipologia di prodotto molto pregiato e dal gusto piu' delicato, esso è ricco di iodio, magnesio e potassio.

Come nasce il sale aromatizzato

Per la produzione del sale aromatizzato noi di Riserva del mare utilizziamo per l'appunto il pregiatissimo sale aromatizzato unito ad agrumi biologici di primissima qualità (arance e limoni) ed erbe aromatiche di primissima scelta.

Sale aromatizzato agli agrumi

Non usiamo preparati già pronti: siamo noi, con le nostre mani, a sbucciare ogni singolo agrume ed a lavorarlo. Decisiva la fase di essiccazione a bassa temperatura che consente di trattenere gli oli essenziali che contiene la scorza. Questo prodotto ti consentirà di insaporire le pietanze, condire insalate, pesce, carni e brodi.

Sale aromatizzato alle erbe

Un capitolo a parte lo meritano gli aromatizzati con spezie ed aromi che prepariamo con erbe aromatiche esclusivamente siciliane. Esse provengono da una piccola azienda biologica del nostro territorio che le lavora sapientemente e ciò ci consente di garantire lo standard di artigianalità dei nostri prodotti salutari: è proprio come un sale aromatizzato fatto in casa. Così aggiungerai ai tuoi piatti quel gusto in più e a tavola potrai stupire amici e parenti.